山庄周边景点攻略

杭州周边户外土灶野炊好去处及户外野炊技巧

分类:山庄周边景点攻略 作者: 来源: 发布:2017-03-22


首先小编先介绍下户外野炊常识:

炊是野外生活中的乐趣之一。在大自然中,每个人同心协力,一起煮好饭菜,共同享用,即使是粗菜淡饭,也如金餐玉馔。  1. 餐具的选择:最好找同样形状且大小差不多可紧贴在一起的较为方便,这样可以节约空间。带碗状的餐具要比盘状的用途大得多,野炊锅最好要有把柄。

户外土灶野炊,是一项体验人类原始生活的乐趣,很多初级驴友去户外却不知道户外野炊的常识,饭菜夹生,做出来的口味不好,这里就交给大家一些野炊常识,让大家在户外也能品尝到美味。 

1、建灶:野外要烧煮食物,自然要建烧煮的火灶,一般有三种方法:一是土坑灶,二是石垒灶,三是篝火。土灶是在一土台上修挖一个临时支锅的土炕,土灶的灶口应同要架的烧锅大小相适应,火口要对着风向,并在上面留通风口,坑不要过深,一般在20公分左右为宜。石灶是用几块石头垒成的灶,石垒应注意:一是要将三围的石头支稳,否则锅支不稳而翻倒。其次有些石头的导热性差,在烧火时会出现爆裂、炸裂等现象,大的炸裂会将烧锅掀翻并伤着人,因而一但出现这种情况应及时换石头。篝火只适合于烧饭及烧水,但用柴较多宜少用。 

2、生火:野外生火不是件轻松的事情,烧不好不仅影响烧饭做菜,也会因烟熏火燎而将自己弄得狼狈不堪。只有多做就熟悉了。首先,不论是什么柴禾都先将它们折成30-40公分长的短枝,再将粗细不同的分开,细的用于点火、救火之用;粗的用于正常的烧火。生火最重要的就是点火,点火有多种方法,先用报纸、干树叶、茅草等易燃物质点火,火到一定程度后再往上面加上细柴禾,后粗柴禾即可。

3、洗菜烧饭:洗米洗菜,如果附近的溪流、河水清,可以直接到水中清洗,如果不清,可以打回水在桶中或盆中澄清后再用。煮饭加水一般米和水的比例是1:1.2(即一口缸米用一口缸多五分之一的水),煮前最好先泡上十多分钟,以让水浸如米中,煮出来的米饭才软。如果想喝米汤,可以多放一些水,待水沸滚后即可饮用。

 

户外土灶野炊最佳推荐地-----杭州山沟沟农家乐 仙鸬山庄

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农家户外土灶野炊介绍

带上锅碗瓢盆柴米油盐,找块空地,就地搭个炉灶,生火做饭……类似这样的野炊现在很多城市人都喜欢,挑个周末,亲友几个小聚,美其名曰“回归”。

眼前的土灶是小时候农村里见到过的标准土灶,一个锅台里有一口大铁锅,上面有大铁叉、竹子做的锅刷、铁皮勺……背面是一个对应的炉膛,分成上下两格,上面烧火,下面接炭灰,旁边则是大大的烧火钳、烧火铲、烧火凳,还有堆在旁边地上的柴火……灶的旁边,则是操作台、水龙头、水槽……活脱脱一个农家厨房的翻版。这样的设计主要让客人烧起来又安全体验度又高


切菜功夫很不错


男女搭配烧菜不累


土灶闷土鸡


欢聚土灶烧菜中。。


小朋友门先享受起家长们的拿手好菜!



你只要带着你的萌宝或者亲朋好友来,我这为你准备好一切,你们就可以回归农村的生活,用土灶来烧一顿美味的菜肴,当然也少不了锅巴,锅巴最受欢迎,很多人烧好了饭后不吃好好的米饭,就眼巴巴等着锅底的那些锅巴:下面火烧起来,从旁边淋圈油,放点盐巴,炒一炒……“那个香!”



    找农家就去杭州仙鸬山庄,定期组织各种活动,如漂流、钓鱼、挖笋、做饺子、土灶野炊、挖草药、种田、割稻谷、游山玩水、做风筝、制作竹筒饭等。。周边景点有:杭州山沟沟景区,仙山谷漂流仙龙峡漂流,安吉高家堂景区,安吉大竹海,井空里大峡谷,珞珈山景区等

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